とっても寒いですね～。
自動調理なべの調理メモです。
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寒いからポトフにしました。
こちらを参考に、アレンジしています。
道具・材料・手順など
野菜→肉の順番で切っていきます。
洗い物少なくしたいから。
具が多めなので、水・味付けの塩・コンソメは増やしました。
玉ねぎ ２個 1/4つに切る
にんじん １本 スティック（長さ５ｃｍ）にする
キャベツ 1/4玉 (1.5㎝幅に切る)
じゃがいも ３個 1/3～1/4に切る
ウィンナー ６本 浅く切り込みを入れる
豚バラ肉(ブロック)400g 塩ひとつまみ・こしょう少々振りかけて厚さ1.5ｃｍに切る
キャベツ以外を先に鍋に入れて、キャベツは材料の一番上に乗せる。そして
水 600ｍL
固形スープの素(砕く) 1個
ローリエ 1枚（１枚しかなかった）
を鍋に入れる。
「煮物」「1時間20分」設定し「スタート/再加熱」→ブザーが鳴ったら鍋を取り出す。
調理メモ
出来立てで味見して、大きめのジャガイモもしっかり火が通って、柔らかくて美味しい～て感じです。このまま冷まして、夜に食べる時にはもっと味が染みている予定です。
象印stan.自動調理なべEL-KA23の鍋はホーローで、直火OKです。調理完了後、味が薄いと感じたら調味料を入れてコンロで加熱できるのが、ありがたいなと思います。
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余談
上の子を保育園に送って、帰りに下の子とスーパーによって、帰宅後に食器洗いしたり授乳したり片づけたり、色々落ち着いてから作り始めました。例によって加熱中は洗濯・ブログなんかをやっていました。夜ごはんは白ご飯とポトフと、手羽元の香草オーブン焼きの予定。
それにしても「ママ見てママ見て」の未就学児がいる状態でキッチンに立つことの難しさよ・・・朝と夕方の家事は半分あきらめています。さらに下の子が後追い始めたら、どうなるんだろうね。どきどき。ということで我が家の料理は炊飯器と自動調理なべと電子レンジ（オーブン）に助けられています。そして洗い物は食洗機に助けられています。
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ではまた！
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