【レシピ】手羽元と大根のしょうが煮（象印stan.自動調理なべEL-KA23）

第二子出産に合わせて、象印stan.自動調理なべ（EL-KA23）を買いました。

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元のレシピを参考にした、半分オリジナルレシピです。

自分用メモみたいなものですが、見たい人はどうぞ。

・大根1/3本→皮を剥き、いちょう切り２㎝

・しょうが１かけ→千切り（皮は向いても向かなくてもいい）

・手羽元８～１０本

コツ　大根と手羽元がなるべく重ならないように鍋に入れる。

・醤油　大さじ３

・みりん　大さじ３

・酒　大さじ３

・味の素　５振り

・水　上記材料を全部鍋に入れた状態で注ぎ、ひたひたになるまで

本体に鍋をセットして、「煮物」「３０分」スイッチオン。

アラームが鳴ったら、本体から鍋を取り出して、中身を混ぜる（自動調理なべは途中で混ぜられないので、汁に浸かっている部分とそうでない部分で味付けにムラができてしまうため、鍋の上と下入れ替えるイメージで）。

完成は写真の通りです。

出来立ても悪くないけど、冷める間に味が染みることでより美味しくなりました。

私は昼間に作って夕飯に食べました。

手羽元の代わりに豚バラ（ブロック）を１ｃｍ切ったものも美味いです。

手軽な料理をひたすら繰り返して食べています。

電気に任せてる間に他の料理を作ったり、他の家事をしたり。

赤ちゃんの泣きや未就学児の「ママ見て」に対応する時に、料理中であることが頭から抜けても大丈夫。

便利ですよ、自動調理なべ。

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私は育休中はもちろん私が仕事復帰した後も活躍させたくて、予約調理が可能な電気鍋を検討しました。

stan.自動調理なべの方がホットクックより安くてオシャレ～という理由で選びました（笑）

ではまた！