超簡単！オーブンで作る最高に美味しい焼きいも（しっとり）

こんにちは、やきいもです。

焼きいもが好きで、このブログも焼きいもカラーにしちゃってます。

今日は私がいつも作っている、簡単で美味しい焼きいもの作り方を紹介します。

私の持っているオーブンレンジは古いですが、それでもいつも美味しくできています。

美味しい焼きいもの作り方

準備するもの

さつまいも　１～２本（経験上２本まではオーブンの温度も時間も同じでオッケー、３本以上はやったことない）

キッチンペーパー

アルミホイル

オーブンの天板　あった方が後片付けが簡単だと思う

手順１　さつまいもを洗う

さつまいも（今回の品種は紅はるかです）を洗います。

この時、根っこやら黒ずみは取ってしまいます。

一人分ならMサイズかな～Lサイズ全然食べられるけどね！

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手順２　クッキングペーパーでさつまいもを包み、濡らす

洗ったさつまいもを、クッキングペーパーでぐるっと包みます。

ほんで、ビシャビシャに濡らします。

手順３　２をアルミホイルで包む

ビシャビシャの包まれたさつまいもを、さらにアルミホイルで包みます。

ちなみに長巻のアルミホイルを買ったら、買い物の頻度が減って、焼きいもライフがはかどっています。

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手順４　オーブンの設定を２５０℃９０分にする

生活感がありすぎるオーブンレンジですみません。

250℃に予熱したオーブンに入れて、90分焼きます。

私が持っているオーブンレンジの最高火力が250℃ですが、ここまでの火力はなくても大丈夫かも。

（私はおおざっぱなので、予熱中からオーブンにさつまいもを入れっぱなしにしていますが、それでも美味しくできています）

私はいつもMサイズくらいのさつまいもで作りますが、小さなさつまいもなら60分で大丈夫かもです。

逆に大きなさつまいもの場合は一番最初に切ってから濡らしたり包んだりして、同様に250℃で90分焼いています。

さつまいもによっては蜜がアルミホイルの外側まで出てきてオーブンレンジの中が汚れてしまうので、天板を使うと、後片付けが簡単です。

（私はこれまでの引越しで天板を紛失してしまっているので、グリルパンのフタをダイレクトにオーブンに入れています、テヘヘ）

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手順５　スタート！！

スイッチオン～あとは待つだけ～

完成

出来上がりました。

焼きたてはもちろん、しばらくしてもかなり熱いので、やけどに注意してくださいね。

おわりに

この記事を書いたことで、今日も美味しい焼きいもを食べることができました。

はぁ～しあわせ・・・って夫にも作ってあげれば良かった！ごめん！

簡単だけど作るのに時間がかかるので、まとめて作ることをおすすめします。

では～～～